南京美味秋夫供应链有限公司深耕食材供应链领域，围绕生鲜仓储配送与冷链物流两大核心环节，为餐饮企业、商超及食堂客户提供从农副产品集采到终端交付的一体化解决方案。公司依托南京及周边产地资源，整合食品批发渠道，形成覆盖采购、质检、仓储、分拣、配送的全链路服务能力。

生鲜仓储配送服务模式

公司采用「集采+分仓+定时配送」的服务模式：

• 农副产品集采：与产地合作社及一级批发商建立直采关系，减少中间环节，保障品类齐全与价格稳定；
• 分区仓储：按常温、冷藏（0~4℃）、冷冻（-18℃以下）三温区分别存储，生鲜与干货物理隔离；
• 按需分拣：依据餐饮供货订单进行称重、分级、贴标，支持净菜初加工；
• 定时配送：城区每日多班次发车，凌晨截单、清晨送达，匹配餐饮门店备货节奏。

冷链物流能力参数

冷链环节是生鲜仓储配送的质量底线。公司冷藏车配备温度记录仪，全程可追溯，车厢预冷至目标温区后装货，装卸时间控制在30分钟以内以降低断链风险。冷冻品类采用保温箱+冰排短驳衔接，确保末端交付温度达标。对于食品批发客户的大批量出货，可按线路合并配送，提升车辆满载率。

操作注意事项

客户下单时需明确品类温区与到货时间窗；生鲜验收应在到货后及时完成，避免长时间敞口摆放；退货及临期品按约定流程单独存放，不与正常库存混放。

常见问题

问：最小起订量是多少？餐饮供货按门店规模协商，通常设有基础起送金额。问：能否支持临时加单？截单前可加单，截单后顺延至下一班次。问：温度异常如何处理？凭温度记录追溯，确认责任后按合同补货或赔付。

南京美味秋夫供应链有限公司以可追溯的冷链物流和稳定的生鲜仓储配送能力为支撑，帮助客户降低损耗、简化采购，是区域食材供应链与食品批发场景下值得合作的供应伙伴。